Maten i skolan
Lunch
Varje dag serverar vi lunch i skolan. De flesta skolor har en skolrestaurang där måltiden serveras. På några av skolorna äter barnen i mindre matsalar eller i sina klassrum.
I skolrestaurangen serveras det dagligen
- En varmrätt med kött, fisk, soppa eller en vegetarisk rätt
- Potatis, ris eller pasta till varmrätten
- En salladsbuffé med minst fem sorters grönsaker
- Hårt och mjukt bröd till varje måltid
- Till soppa serveras smörgåspålägg till brödet
- Vatten eller mjölk som dryck
Alternativa rätter
Numera serverar de flesta av skolorna också minst en alternativ maträtt. Det skapar bättre förutsättningar för att barnen och undomarna ska bli mätta när de själva kan välja vad de vill äta. Alternativen kan se olika ut mellan skolorna och alla skolor har inte de förutsättningar som krävs för att kunna servera ett alternativ.
Skolmatsedel per termin
En terminsmatsedel planeras för ett halvår i taget och anpassas efter vad eleverna tycker är gott, att måltiderna har rätt näringsinnehåll samt vad maträtterna kostar. Den tryckta matsedeln delas ut till eleverna i samband med skolans terminsstart. Du hittar alltid en aktuell matsedel som pdf-dokument i högerspalten!
Barn och ungdomar får cirka 1/3 av sitt dagliga behov av energi och näring när de äter skolans lunch. Maträtterna på matsedeln näringsberäknas alltid och när vi lagar alla måltider följer vi Livsmedelsverkets riktlinjer. Läs mer om riktlinjerna i vänsterspaltens rubrik.
Kostnad per portion
I genomsnitt per elev kostar en skollunch ungefär 24 kronor. I summan ingår kostnader för personal, lokal och utrustning samt livsmedelskostnaden på lite mer än 9 kronor.
Mer information lämnas av
Verksamhetschef Annika Åkerlund
Telefon: 0300-83 43 36
E-post: annika.akerlund@kungsbacka.se
I skolrestaurangen får barnen själva ta av maten och äta så mycket de orkar.